Восточные рестораны уже давно завоевали любовь и внимание посетителей. Дизайн ресторана в восточном стиле, обладает рядом исключительно восточных элементов культуры.
Особую популярность приобрели рестораны арабские, японские, китайские, также в последнее время развивается сеть корейских ресторанов. Восток очень разнообразный наполнен разными красками, каждой стране присущи свои особенности и черты. Восточный стиль ресторана, должен не просто радовать глаз и демонстрировать какие-то культурные элементы, а должен создавать атмосферу Востока, полностью погружать в этот новый мир. Окунуться в уютную атмосферу восточной сказки вы сможете, посетив ресторан персидской кухни Хайям.
Особенности
Интерьер Китайского ресторана, отличается:
- невероятным обилием красного и золотого цвета с китайскими иероглифами;
- довольно частый элемент, придающий праздника и цвета воздушные бумажные фонари;
- текстиль с китайскими элементами ( вышивки драконов, пионов и прочее;
- уютные и небольшие зоны.
Ресторан в арабском стиле орнаменты и теплые оттенки, кальяны и балдахины. Для восточного стиля наиболее характерно:
- отсутствие прямых линий, углов;
- обилие ярких, глубоких цветов (теплых оттенков);
- мягкая и невысокая меблировка;
- увесистый и богатый текстиль,
- в качестве зонирования используются балдахины и шатры;
- расписные ковры;
- отделка традиционным орнаментом, мозаика;
- кухонная утварь и украшения из меди, керамики.
Один из популярных восточных стилей уже не один год, это японский стиль. Характерен:
- минимализм, исключение ярких, бросающихся в глаза цветов;
- меблировка и отделка все выполнено из натуральных материалов;
- в качестве способа зонирования применяются ширмы;
- мягкое и очень теплое освещение при помощи бамбуковых и рисовых светильников;
- кухонная утварь и украшения из фарфора с тонкой росписью.
Правила проектирования
Проектирование ресторанов происходит на основе нескольких принципов:
- Дизайн интерьера ресторана обязан выглядеть как законченная картина, человек должен посмотреть на отдельный красивый элемент или аксессуар, который сам по себе завершен и «самодостаточен», но при этом идеально, гармонично вписывается в общий интерьер и дополняет его.
- Со временем любой проект видоизменяется и дополняется, и уже на первых этапах проектирования, думая о том как создать ресторан с интерьером Восточного стиля, важно продумать, как он будет видоизменяться и чем будет дополняться. Еще на первых этапах должны быть указаны варианты для последующих изменений.
- Эргономичность превыше всего. То есть, дизайн интерьера не должен доставлять каких-либо неудобств работникам и гостям ресторана. Все свободное пространство помещения должно использоваться с пользой.
Различные зоны ресторана должны быть гармонично связаны между собой. Только тогда ресторан будет уютным.