Чтобы готовить еду было удобно, хозяйки используют на кухне разные предметы посуды. А красивая сервировка превращает прием пищи в приятный процесс, доставляющий удовольствие не только желудку, но и глазу.
Одним из необходимых столовых предметов является молочник. Его можно использовать для хранения молока и сливок, и приготовления какао. Этот предмет входит в чайные и кофейные наборы посуды для сервировки стола, но можно купить молочники и отдельно.
Из чего делают
Для молочников используют материалы:
- Керамическая глина. В молочнике из натуральной глины молоко долго не прокисает.
- Стекло. Стеклянные молочники по характеристике похожи на керамические. Они выглядят красиво и вписываются в любую сервировку стола. Но оформление у них обычно простое, без лишних деталей.
- Для металлических кофейников используются разные материалы. Лучшей считается нержавеющая сталь. Она способна долго хранить молоко. Металлический привкус не появляется.
Из пластика молочники не делают.
Особенности предмета
В классическом варианте молочник – это кувшин на 500 мл. Есть модели с крышкой и с носиком. В молочнике можно не только подать молоко на стол, но и поставить в холодильник. У некоторых моделей есть двойные стенки. Благодаря этому, при кипячении молока оно не подгорает. Молоко прогревается равномерно и следить, чтобы оно не убежало, не нужно.
Для сервировки используют фарфоровые, фаянсовые, стеклянные и хрустальные сосуды. Они могут стать хорошим подарком на праздник.
Критерии выбора
Выбирая молочник, обращают внимание на следующие детали:
- Удобство во время использования.
- Гармония с другими предметами сервировки.
- Объем.
- Срок хранения продукции.
- Наличие ручки.
После того, как молоко или сливки налили и поставили молочник на стол, капельки не должны стекать на стол. Не стоит выбирать посуду с замысловатым узором. Его будет неудобно мыть. Объем зависит от количества членов семьи, но лучше иметь две модели: большую и маленькую. В фарфоровым изделиях молоко хранится лучше, чем в стеклянной посуде. Проходя через стекло, свет снижает сохранность молока. Молочники есть с ручкой и без. Пользоваться посудой с ручкой удобнее.
Молочник, входящий в набор посуды, не просто удобный предмет сервиза. Он подчеркивает торжественность момента. Глядя на него, вспоминаются древние русские традиции. И даже если у него простая форма и нет ярких элементов декора, он все-равно создает праздничное настроение.