К процессу обустройства вашей будущей кухни необходимо подойти со всей ответственностью, дабы в дальнейшем избежать проблем, которые неминуемо повлекут за собой финансовые расходы. Для этого необходимо продумать планировку кухни.
В первую очередь необходимо учесть состав вашей семи и образ её жизни, а именно: максимальное количество человек, которые будут находиться на кухне одновременно; где осуществляется прием пищи – на самой кухне или в гостиной; есть ли необходимость приобретения большого обеденного стола, или же закусочной стойки будет достаточно. Также необходимо предусмотреть расширения полезного пространства кухни за счет демонтажа стены или расширения проемов. Если же вы планируете установку бытовой техники (холодильник, стиральная машина), убедитесь, что на кухне найдется для неё место.
Всем дизайнерам интерьеров известно понятие так называемого рабочего треугольника, который объединяет три зоны: зону обработки продуктов (плита), зону хранения продуктов (холодильник) и зону мойки. В идеале этот треугольник должен получиться равносторонним, т.е. расстояния между всеми тремя зонами – одинаковые и составлять не более 3-х метров, но не 60-ти сантиметров.
При покупке раковины рекомендуется выбирать двойную. Такое решение принесет удобство – в одной чаше вы можете мыть посуду, а во вторую складывать уже помытую, либо размещать в ней моющие средства и губки.
Если вы планируете разместить на кухне шкаф для хранения чистящих средств, губок, тряпок, совков и прочей утвари, то необходимо поместить этот шкаф с краю.
При выборе газовой плиты разумнее всего покупать такую, у которой рабочая поверхность составляет не менее 35-ти сантиметров. Если же это будет обычная газовая поверхность, то под ней можно разместить ящики для кастрюль и сковородки. Если вы планируете покупку угловых шкафов, то можно будет установить в них специальные вращающиеся стойки, а на угловые полки отвести для хранения поваренных книг и сборников рецептов.
Если вы не уверены в том, какое количество розеток будет необходимым на кухне, то рекомендуется следовать правилу, когда в каждой рабочей зоне устанавливается двойная розетка.
В конце пару слов об освещении на кухне. Освещение необходимо организовать таким образом, чтобы оно падало на рабочую зону. К примеру, светильники можно установить на навесных шкафах кухонных гарнитуров, или же использовать встроенное освещение кухонной вытяжки.