Кафе, рестораны, столовые, бары, буфеты… Заведений общественного питания много. Логично предположить, что помимо качественных ингредиентов и профессиональных поваров требуется оборудование.
И действительно: сегодня жителя Алтайского края могут купить оборудование на lerius.ru Лериус.
Польза
Теоретически повар способен обходиться плитой и духовкой. Так ли необходимо специализированное оборудование для общепита? Да. Оно выполняет множество полезных функций.
Сокращает время приготовления. Это позволяет увеличить мощности при том же количестве сотрудников и обслужить больше посетителей.
Увеличивает качество приготовленного блюда. Специализированная техника всегда выполняет свои задачи лучше универсальной.
Экономит силы. С оборудованием легко обращаться, и повара меньше устают.
Преимущества
Лериус предлагает множество товаров для заведений общественного питания. Разновидностей продукции больше тысячи! У каждой имеется минимум несколько моделей, поэтому ассортимент колоссальный.
Оборудование полностью соответствует СанПиНу. Не пропускает сильные запахи, не способствует выработке канцерогенов. Уход простой. Все модели эргономичные, удобные и понятные.
Функциональность тоже на высоте: доступны и универсальные, и узкоспециализированные устройства с обширными возможностями.
Вся продукция надежная. Ломается редко, чинится легко. Лериус помимо всего прочего — сервисный центр, обслуживающий продаваемую технику. Искать ремонтную мастерскую не придется.
Оборудование долговечное и предназначено для ежедневной интенсивной эксплуатации. Основной материал — качественная нержавейка, точнее, ее разновидность, предназначенная специально для пищевой промышленности.
Доставка возможна по всему Алтайскому краю.
Ассортимент
Холодильное оборудование. Позволяет дольше сохранять свежими продукты, полуфабрикаты, готовые блюда. Многие витрины относятся к этой группе, ведь они охлаждают готовые к продаже изделия.
Оборудование для термической обработки. Предназначено для приготовления пищи. Духовка и плита тоже считаются, но профессиональный духовой шкаф сильно отличается от бытового. В категорию входит и специализированная техника: фритюрницы, чебуречницы, рисоварки.
Прочее оборудование для приготовления. Смешивание коктейлей, производство мороженого.
Электромеханическое оборудование. Готовое блюдо им не сделаешь, но использование этой техники позволяет довести компоненты до нужной конфигурации. Сюда входят блендеры, картофелечистки, мясорубки и прочее подобное.
Весовое оборудование. Пригодится, если стоимость товара зависит от веса порции.
Торговое оборудование. Кассы и подобная техника.
Упаковочное оборудование. Распространенная практика: запаковать остатки еды посетителей и дать с собой.
Посудомоечное оборудование. Чистота идеальная, а дополнительные сотрудники не нужны.
Помимо оборудования для общепита магазин предлагает кухонный инвентарь, посуду и системы хранения (шкафы, стеллажи).